糖醋花生的家常做法 ,糖醋花生米家常做法

  发布时间:2025-06-08 19:42:34   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 香锅做法教程
  2. 家常麻辣香锅的香锅家常做法
  3. 麻辣香锅饭店做法

香锅做法教程

原料:

鱼丸、甜不辣 、法家法麻对虾、辣香蟹排 、做法做法鱼排 、家常海参丸、配料油麦菜、麻辣娃娃菜、撒尿牛丸、脆皮肠 、小油菜 、干豆皮 、土豆片 、藕片 、酷克壹佰麻辣香锅调料 、葱、姜 、蒜、干红辣椒。

做法步骤 :

第1步、将鱼丸类的荤菜、土豆片 、藕片,清洗干净  ,然后用热水焯熟,沥干水分  ,装盘备用。

第2步、将青菜清洗干净 ,沥干水分 ,装盆备用。

第3步、锅里稍微多放点油,油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香 。

第4步 、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料。

第5步 、期间用小火或者中火  ,防止糊锅 ,翻炒均匀,出香味。

第6步、放入焯好的荤菜 ,翻炒均匀 。

第7步 、放入青菜  ,不断地翻炒,过程中如果快要糊锅,可适当滴入少许清水。

第8步  、不断翻炒  ,直至蔬菜炒熟  ,可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加,因为感觉调料的咸淡正好 。

第9步、炒熟后,装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了 。

家常麻辣香锅的家常做法

食材  :基围虾、香菇 、胡萝卜、莴笋 、芹菜 、年糕 、土豆、洋葱、火锅底料、百叶、郫县豆瓣酱

1、先把虾头去掉  ,第三节处挑出黑线 ,莴笋切条,土豆切条,胡萝卜切条,百叶也切条 ,芹菜切段 ,香菇切小块,洋葱一半切块一半切丝,切丝的放在干锅底下垫底。把厚百叶 、年糕 、香菇下锅焯水,放入一勺盐增加底味,煮两分钟即可捞出

2、油温七成热时 ,把基围虾下锅炸一下,全部飘起炸熟即可捞出  ,再把土豆下锅炸一下,熟了即可捞出。锅中留少许底油,先放入牛油火锅底料 ,再放入青花椒 、郫县豆瓣酱 ,再把虾倒入锅中翻炒

3、再倒入切好的莴笋 、胡萝卜、洋葱片一起翻炒,再倒入焯好水的百叶、香菇 、年糕一起翻炒,再放少许料酒、白糖 、盐一勺 ,再放入土豆条,最后放入芹菜翻炒,炒匀即可装盆 ,最后再撒点熟白芝麻 、麻辣香锅就做好了

麻辣香锅饭店做法

麻辣香锅饭店的做法如下

原料 :熟猪肚600克 ,熟猪肺和去皮莲心各300克 ,金华火腿80克,油鸡熟皮 、冬笋和料酒各50克 ,葱和姜术各30克,白糖和味精各5克,精盐lO克  ,鸡油40克 ,鸡汤1500克 。

做法 :

1.将莲心放入温水中泡透 ,取出,放入盘中 ,上笼,蒸至九成熟时取出;猪肚 、猪肺 、火腿  、鸡皮和冬笋均切成小方丁 。

2.锅置火上,放入鸡油 、葱和姜未炒出香味 ,加入鸡汤、各原料丁及莲心、料酒 、白糖、精盐和味精,煨烧20分钟,倒入点燃的火锅内烧沸 ,即可上桌食用 。

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