核桃的家常做法 虎魄核桃的家常做法
发布时间:2025-06-09 00:29:13 作者:玩站小弟
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白水鲫鱼汤的正确做法
准备鲫鱼,一般8两左右一条就好。鱼汤去除内脏和鱼鳃鱼鳞。家顿鱼大全用料酒泡5分钟左右去腥 。家常将鱼身表面用干洗脸巾擦干水分,做法方便后面煎炸 。(我这是卸闸捞的)
步骤2
做法:
1.热锅烧油煎炸至两面金黄。
步骤3
2.煎炸至两面金黄后 ,倒入热水煮汤。切记一定要是热水,而且水尽量多一些。因为需要炖20分钟左右 ,水太少后期就没剩什么汤了 。
步骤4
3.倒入热水后 ,放入备好的生姜和大蒜 ,先用大火炖8分钟 。(我的锅炒菜模式开到270),随后可放入盐,鸡精 ,再用中火炖15分钟 。
步骤5
调料只需要添加盐就好,鸡精了适量加一些。其他调料可不用放课。调料越少越好 ,这样才能尝到原汁原味的新鲜鲫鱼汤。
步骤6
4.放入些许小葱或者大葱叶,奶白奶白香喷喷的鲫鱼汤就新鲜出炉啦 !超级简单又好喝。
怎样清炖鲫鱼汤最好喝
1.鲫鱼去鳞、内脏后洗净;香菇 、冬笋切丝 。
2.锅内放熟猪油,烧热后 ,放姜、鱼,略煎,加入清水烧开 ,放香菇 、冬笋、葱 ,用大火煮开后改小火,炖至汤白,加精盐 、味精调味即可。
求清炖鲫鱼汤的做法
清炖 ,我建议把鱼洗净后直接冷水下锅 ,放点生姜、几节大葱,小火慢慢熬,直至鱼汤发白即可,不放味精 ,加适当盐就好。
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