家常蔬菜做法大全(家常蔬菜做法大全视频)

  发布时间:2025-06-13 08:02:58   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 多出来的做法肉馅可以做什么
  2. 莲藕盒子怎么做
  3. 蒸藕盒扣碗的家常做法

多出来的肉馅可以做什么

多出来的肉馅可以加点萝卜丝做丸子,加点葱花可以做葱化饼  ,窍门加一些韭菜可以做馅饼,藕盒还可以做藕盒子,法藕茄盒子,家常把香茹根去掉,做法把肉馅放在香茹内上锅蒸都可以。窍门

莲藕盒子怎么做

 ,1 、准备所需要的食材

2  、瘦肉剁碎,用生粉,盐,糖 ,豉油腌制备用

3、用碟子倒适量的生粉备用

4 、莲藕切薄片

5、莲藕两面都要沾上生粉

6 、将肉碎沾在莲藕上  ,肉不用放太多

7、接着,用另外一片莲藕盖好

8 、平底锅淋上适量的油

9、小火放莲藕煎至两面金黄

10、小碗用蚝油 ,料酒 ,水,生粉 ,糖  ,麻油 ,少许老抽 ,调好汁备用

11  、莲藕煎好后 ,装出碟子。

12 、热锅,将步骤11调好的汁酱倒锅里煮开,淋在莲藕上

蒸藕盒扣碗的家常做法

一  、原料

主料藕450克,瘦肉350克

辅料鸡蛋一个 ,姜适量,葱适量

配料米醋适量,盐适量 ,鸡精适量,生抽适量 ,素油适量,生粉适量

二、蒸藕盒扣碗的做法步骤

1.准备好材料。

2.把藕切好 ,切藕夹时,两边要匀。一刀切到边缘 ,二刀切断,就成一个藕夹了 。把肉剁好 ,加入鸡蛋生姜 、葱末 ,调料 ,拌匀.

3.取平底碗一只 ,加点油在里面,转匀。

4.把肉夹在藕盒里 。

5.刚好装一碗,上面装平。

6.用保鲜膜封好。

7.水开上锅蒸藕盒。

8.蒸约30分钟左右  ,蒸得越透越好吃 ,软绵爽口 。

9.倒扣在碟子里  。把碟子盖在碗的上面 ,倒过来就可以了 。

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