家常糖烙饼的做法(家常糖烙饼的做法红糖)

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本文目录

1. 阿源糖饼的家常家常做法
2. 80年代的白糖大饼怎么做
3. 粉条烙饼的做法

阿源糖饼的做法

需要材料-

面粉，白糖

-步骤-

1

首先备料：面粉 、糖烙糖烙白糖

2

先用温水和面、饼的饼揉成光滑的做法做法面团 ，醒面半个小时。红糖

3

把白糖里加少许面粉 ，这样做出来的糖饼吃的时候糖不容易流出来 。

4

面醒好后擀成薄一点的大饼 ，在上面刷少许油（油不要多 ，稍微一点即可）然后卷起来

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用刀把卷起来的面卷切成小段。再用手把小段拧成麻花那样 ，刀口向上压扁 。全部压好后再把它们擀成小饼

6

用勺子倒入拌过面的白糖
。然后包起来 。就像包包子一样

7

包好后用手压扁 。然后再把它轻轻的擀成薄。

8

锅烧热后加少许油
，把饼放入锅中 
，小火煎

9

一面煎至定型后翻面 ，中间来回多翻几次，把两面都煎至微黄

10

最后盖上锅盖用小火焖三分钟左右即可。（这样做出来外酥里嫩）

11

记得要多翻几次面哦 。

12

成品

80年代的白糖大饼怎么做

1 、制馅：先将白砂糖和芝麻油混和，再倒入月饼馅的其他配料
，和匀。

2 、开始做月饼皮：面粉过筛后 ，倒入老豆油，

3、豆油和面粉要先搓匀。

4、按配量放入糖浆。揉成面团。

5、将月饼皮搓成长条并分成均等的剂子
，

6、用月饼皮将月饼馅儿包住，饼皮：饼馅＝10 ：7

7 、放入模具中
，收口朝上。

8 、印出花纹 。

10、烤箱180度预热，将月饼放在烤盘上 ，200度，15－20分钟。中途可刷层蛋液。

粉条烙饼的做法

把粉条用热水泡上泡软为止，再把粉条切烂
，一把韭洗干净甩干水分切碎，倒入碎粉条中 ，打两枚鸡蛋 
，加盐，生抽
，面粉搅拌，面粉适量。搅拌成糊状，平底锅放油烧热，可以用勺一勺一个倒入平底锅中烙至两面金黄粉条饼就好了 。

好了
，本文到此结束
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